Nikel alerjisi, vücudun nikel metaline karşı aşırı reaksiyon göstermesidir. Nikel, doğada bulunan bir metaldir ve birçok endüstriyel üründe, takıda, metal fermuarlarda, metal düğmelerde, saatlerde, gözlük çerçevelerinde ve bazı gıda maddelerinde bulunabilir. Bu nedenle, nikel alerjisi genellikle bu tür ürünlerle temas sonucu ortaya çıkar.
Nikel alerjisi belirtileri şunları içerebilir:
- Cilt İrritasyonu: Ciltte kızarıklık, kaşıntı, şişlik veya döküntüler görülebilir.
- Dermatit: Ciltte kontakt dermatit adı verilen iltihaplanma meydana gelebilir.
- Kuruluk ve Kabarma: Ciltte kuruluk, soyulma ve kabarma görülebilir.
- Su Toplamış Kabarcıklar: Alerjik reaksiyon şiddetliyse, ciltte su toplamış kabarcıklar oluşabilir.
Nikel alerjisi genellikle temas alerjisi olarak bilinir, yani cilt nikel ile temas ettiğinde reaksiyon gösterir. Ancak aynı zamanda nikel içeren bazı gıdalara karşı da alerjik reaksiyon gelişebilir.
Nikel alerjisi olan kişiler, nikel içeren ürünlerden kaçınarak ve uygun önlemleri alarak semptomları hafifletebilirler. Ciltteki reaksiyonları önlemek için nikel içermeyen takı ve diğer aksesuarlar kullanmak, alerjenle teması azaltmaktadır.
Yeşil yapraklı sebzeler, kakao, sarımsak, soğan, mercimek, kayısı, çikolata, kuruyemişler ve kabuklu deniz ürünlerinde yüksek düzeyde nikel bulunur. Konserve veya teneke kutudaki içecek ve besinlerde de nikel bulunduğundan tüketilmeleri önerilmez. Ayrıca besinlerin paslanmaz çelik tencerede pişirimeleri sırasında tencerenin yapısındaki nikelin açığa çıkmasına ve besine karışmasına neden olabilmektedir. Teflon, aluminyum, emaye, cam tencerelerde ise bu durum gözlenmediğinden güvenle kullanılabilir. Dikkat edilmesi gereken bir nokta da sabah çeşme suyu içilmemesidir çünkü beklemiş borudaki suyun nikel içeriği yüksek olabilir.
YÜKSEK DÜZEYDE NİKEL İÇEREN TÜKETİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER**
KAKAO, ÇİKOLATA
SARIMSAK
MERCİMEK
KAYISI
ISPANAK
SOYA
FINDIK, BADEM
KONSERVE GIDALAR
TON BALIĞI, İSTİRİDYE VE KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ
ORTA DÜZEYDE NİKEL İÇEREN BESİNLER**
AY ÇEKİRDEĞİ
CEVİZ
DOMATES
KIRMIZI TURP FASULYE
BEZELYE
MARUL
PIRASA
KIRMIZI LAHANA
MISIR
YULAF
HURMA
SUSAM
AHUDUDU
KABARTMA TOZU
MAYA
KETEN TOHUMU
YER FISTIĞI
MANTAR
ARMUT
İNCİR
ÇAVDAR ANANAS
KURU ERİK
Öğünlerde C vitamini ve demir düzeyi yüksek besinler tüketmek nikel emilimini azaltır.
Nikel emilimi azaldığından semptomlarda da azalma görülür ve tedavide iyileştirici etkiye sahiptir.
Demir eksikliği olan kişilerde bağırsaklardan nikel emiliminde artış olur.
Nikel alerjisinde kişinin demir takviyesi kullanımı yararlı olacaktır.
Yakınmalar temas veya besinlerle alındıktan sonra 1 ila 2 gün, hatta 3-4 gün sonra çıkabilir. Bu nedenle besin günlüğü tutarsanız, nikel içerikli besinlerin bulgularınızı artırıp artırmadığını anlayabilirsiniz.
Leave a comment